Le origini del Novello Il vino Novello nasce in Italia intorno nella seconda metà degli anni '80 sul modello del Beaujolais Nouveau francese. Intorno agli anni '30 del secolo scorso infatti, per cercare di valorizzare i loro vini, meno pregiati e noti di quelli della vicina Borgogna, i produttori francesi della zona del Beaujolais iniziarono … Continua a leggere Vino Novello, declino e rinascita?

La zona è quella compresa tra Sora e Cassino, nell'angolo del Lazio che confina con Abruzzo e Molise. Siamo nella Valle di Comino, quella che storicamente apparteneva all'Alta Terra di Lavoro. E' qui che le vigne parlano francese, è qui che Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, ma anche Semillon, si sono adattate perfettamente dando vita … Continua a leggere Atina, una enclave francese nel frusinate